Agar-agar 700 E406 (1 kg) ♡

Neohodnoceno

Cukrářské potřeby

1 178,70 Kč / ks 1 052,40 Kč bez DPH
Můžeme doručit do:
12.2.2025
Možnosti doručení
Agar-agar 700 E406 (1 kg) ♡
Neohodnoceno
Doručení do druhého dne
Doručení do druhého dne
s kurýrem PPL v rámci ČR
Garance doručení
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Nejlepší cena
Nejlepší cena
přímo od výrobce
Přes 3000 výdejních míst
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR

Detailní popis produktu

Želírovací přípravek je vyroben z mořských řas. Použití na želírování ovocných šťáv, zeleninových vývarů, ochucených vod apod. Charakteristika: bílý až šedobílý jemný prášek bez chuti a zápachu. Možnosti použití: cukrárenské želé, pudinky, marmelády, želatinové dorty bez krému. Použití v molekulární kuchyni: zahušťovadlo s opakovaným použitím, želírující činidlo, emulgátor, stabilizátor. Není vhodný do kyselého prostředí. Návod na přípravu: odměřené množství (například 5 g agaru na 1 litr vody) se nasype do studené vody a za stálého míchání se zahřeje na teplotu 75–80 °C, kdy se plně rozpustí. Na výrobek se musí nalévat horký, při nižších teplotách hrudkovatí. Po zchlazení na 50 °C vzniká jasné, pevné, elastické želé. Pokud není spotřebováno celé množství, lze uložit v chladničce a po zahřátí na 80 °C se získá opětovně tekutá konzistence. Co možná nevíte: Agar-agar obsahuje železo, vápník, jód a další stopové prvky. Velmi účinně snižuje cholesterol., je vhodný pro osoby s vysokým tlakem. Když prochází agar-agar zažívacím traktem, sbírá staré usazeniny a čistí vnitřnosti. Při vysoké konzumaci má mírně projímavé účinky a je velmi snadno stravitelný.

Doplňkové parametry

Kategorie: Suroviny pro pečení
Skladování: Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C
Alergeny: Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně
Může obsahovat stopy: Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu
Upozornění pro barviva: V případě, že produkt obsahuje barviva: E 102, E 104, E 110, E 122, E 124, E 129. Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí
Prodávající: Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Podobné produkty

Modrá čokoládová tubička na psaní a filigrány 32g
67,70 Kč
✅ SKLADEM (8 balení)
4250712390401
Šlehačka rostlinná 26,7% BIANCA LIEVE (slazená) 1L
101,50 Kč
✅ SKLADEM (>10 ks)
COP11S
172259 2 zelatina veprova typ a bloom 260 500 g
284,60 Kč
✅ SKLADEM (>10 ks)
2017000013877
Žlutá čokoládová tubička na psaní a filigrány 32g
67,70 Kč
✅ SKLADEM (9 balení)
4250712390463
Domácí palačinky rychlá směs 250g
41,80 Kč
✅ SKLADEM (5 ks)
8595072606479
289342 sweetart gelove aroma do potravin susenka 200 g trvanlivost do 07 2024 6427281103987
127469 glazura limetkova 1kg saracino
8051277122423
134282 1 carla fondanova poleva 15 kg
1 287,60 Kč
✅ SKLADEM (>10 ks)
8595019691308
99353 carla glukozovy sirup 5 kg
679,60 Kč
✅ SKLADEM (>10 ks)
8595019690332
127478 glazura neutralni 1kg saracino
8051277121860