Potahovací hmota Wonder BÍLÁ s příchutí MANDLE 1 kg

Detailní popis produktu

Prémiová italská potahovací hmota na dort 1 kg - LAPED Bílá s příchutí marcipánu

Objevte kouzlo pečení s Prémiovou italskou potahovací hmotou LAPED, ideální volbou pro všechny, kdo chtějí dosáhnout profesionálního vzhledu svých dortů a dezertů. Tato fondánová hmota je navržena tak, aby usnadnila práci nejen zkušeným cukrářům, ale především začátečníkům, kteří se teprve seznamují s tajemstvím cukrářského umění.

Klíčové vlastnosti:

• Snadná příprava: Hmota je ihned připravena k použití při pokojové teplotě, což znamená, že není nutné ji dlouze hníst.
• EASY COVER technologie: Při vyvalování na potahovací plát doporučujeme používat podsypový cukr, který zabrání lepení hmoty na podložku a váleček.
• Jemná vanilková chuť: Dodá vašim dortům nejen estetický, ale i chuťový zážitek.
• Elastická a pevná: Hmota krásně přilne k povrchu dortu, netrhá se a dlouho zůstává měkká, ale zároveň pevná.

Ideální pro:

• Potahování velkých ploch: Perfektně se hodí pro pokrytí rozsáhlých dortových ploch bez rizika praskání.
• Mražené výrobky: Hmota nepraská ani při použití na mražené dezerty.
• Výrobu plastické čokolády: Díky výborným elastickým vlastnostem ji lze snadno kombinovat s rozpuštěnou čokoládou.

Tipy pro modelování:

• Pokud plánujete modelovat postavičky nebo jiné dekorace, doporučujeme hmotu ztužit pomocí TYLO prášku pro cukrářské účely.

Uchování:

• Nespotřebovanou hmotu uchovávejte dobře uzavřenou, aby nedocházelo k osychání a ztrátě kvality.

Původ:

• Vyrobeno v Itálii, což zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování.

S touto prémiovou potahovací hmotou LAPED se vaše cukrářské projekty stanou snadnějšími a zábavnějšími. Užijte si radost z tvorby a potěšte své blízké nádhernými a chutnými dorty.

Složení:

cukr, qlukózový sirup, voda, rafinované a plně ztužené rostlinné tuky (palma, bavlna, kokos, světlice barvířská, slunečnice, babassu, bambucké máslo a máslo illipe, v různém poměru), stabilizátory E414, E466, E412, emulgátor E422, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, barvivo E171, aroma.

Nutriční hodnoty na 100g:

energetická hodnota 1577 kJ/389 kcal, tuky 4,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,5 g, sacharidy 87,8 g - z toho cukry 80,2 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,1 g.

Doporučení: před prací doporučujeme jemně zaprášit pracovní plochu práškovým cukrem nebo škrobem. Nespotřebovanou hmotu uchovávejte dobře uzavřenou, aby nedocházelo k osychání.