Potahovací hmota Wonder JASNĚ BÍLÁ s příchutí Vanilka 1 kg

Detailní popis produktu

Prémiová italská potahovací hmota na dort 1 kg - značka LAPED jasně bílá

Objevte kouzlo italské cukrářské dokonalosti s naší prémiovou potahovací hmotou značky LAPED. Tato báječná fondánová hmota je ideální pro každého, kdo chce svým dortům dodat profesionální vzhled, a to i bez předchozích zkušeností. Skvěle se hodí pro začátečníky, ale její kvalitu ocení i zkušení cukráři.

Klíčové vlastnosti:

• Snadné použití: Hmota je ihned připravena k použití při pokojové teplotě. Není potřeba ji dlouze hníst, což šetří čas a energii.
• EASY COVER technologie: Při vyvalování na potahovací plát je doporučeno použít podsypový cukr, aby se hmota nelepila na podložku ani na váleček.
• Elastická a jemná: Díky své elasticitě a jemné vanilkové chuti je ideální pro potahování velkých ploch dortů. Krásně přilne, netrhá se a dlouho zůstává měkká, ale pevná.
• Všestrannost: Skvěle se hodí i na mražené výrobky, kde nepraská, a je možné ji velmi jemně vyválet na tenké pláty.
• Výroba plastické čokolády: Hmota se dá výborně spojit s rozpuštěnou čokoládou, což umožňuje výrobu plastické čokoládové hmoty pro ještě kreativnější cukrářské výtvory.
• Modelování postaviček: Pro modelování je doporučeno hmotu ztužit pomocí TYLO prášku, který je určen pro cukrářské účely.

Praktické tipy:

• Uchovávání: Nespotřebovanou hmotu uchovávejte dobře uzavřenou, aby nedocházelo k osychání, a zachovala si tak své vynikající vlastnosti.
• Výroba v Itálii: Tato hmota je vyrobena v Itálii, což zaručuje její vysokou kvalitu a autentickou chuť.

S touto prémiovou italskou potahovací hmotou značky LAPED dosáhnete profesionálních výsledků snadno a rychle. Ať už se chystáte potáhnout dort pro speciální příležitost, nebo vytvářet složité cukrářské dekorace, tato hmota vám poskytne podporu, kterou potřebujete pro dosažení dokonalosti.

Složení:

cukr, glukózový sirup, rafinované a plně ztužené rostlinné tuky (palma, bavlna, kokos, světlice barvířská, slunečnice, babassu, bambucké máslo a máslo illipe, v různém poměru), stabilizátor E414, E466, moučka ze semen guar E412, emulgátor glycerol E422, regulátor kyselosti kyselina citronová E330, konzervant sorban draselný E 202, barvivo barvivo E171, aroma.

Nutriční hodnoty na 100g:

energetická hodnota 1577 kJ/389 kcal, tuky 4,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,5 g, sacharidy 87,8 g - z toho cukry 80,2 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,1 g.

Doporučení: před prací doporučujeme jemně zaprášit pracovní plochu práškovým cukrem nebo škrobem.
Nespotřebovanou hmotu uchovávejte dobře uzavřenou, aby nedocházelo k osychání.